Receita do Final de Semana

Porco com Sálvia e Molho de Tomate 

31 agosto 2011 | Autor: Cris

Ingredientes:

1 kg de porco cortado em cubos (usei paleta)
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de folhas de sálvia picadas
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
6 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte o porco, frite até dourar, adicione a pimenta, a sálvia, o sal, o extrato, misture cozinhe por mais alguns minutos, coloque a água e cozinhe até o molho engrossar. Sirva quente.