Receitinha do final de semana

ALMÔNDEGAS GREGAS

26 janeiro 2014 | Autor: Cris

Ingredientes:
1 kg de carne de boi moída
1 ovo
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de tomilho
1 colher (chá) de hortelã picada
6 colheres (sopa) de salsa picada
1 cebola média ralada
1 dente de alho esmagado
2 colheres (sopa) de suco de limão taiti
sal e pimenta-do-reino
para rechear
8 pedaços de Queijo Feta (usei Queijo Minas)
Modo de fazer:
Numa tigela misture todos os ingredientes, reserve por no mínimo 30 minutos, modele 16 hamburguers, distribua o queijo em 8 deles, cubra com o restante dos hamburguers e aperte as pontas para fechar, coloque numa fôrma untada e asse em forno (250°C) até dourar e cozinhar. Sirva quente.